W ankiecie serwisu TripAdvisor aż 71% użytkowników zadeklarowało, że następny urlop chce spędzić „bardziej ekologicznie” niż poprzedni. Podczas przeglądania noclegów na różnych wyszukiwarkach, w odpowiedzi na potrzeby użytkowników, pojawiają się coraz częściej osobne opcje filtrowania względem budynków z rozwiązaniami proekologicznymi.
Korzyści ekologicznych rozwiązań w hotelarstwie
Aspekt ten dostrzeżono na rynku obiektów hotelowych. Rozwiązania przyjazne środowisku znajdujące się w hotelach powodują, że postrzeganie danego obiektu staje się cieplejsze i bardziej pozytywne oraz wpływa na lepsze samopoczucie gości hotelowych.
Bardzo ważnym elementem wdrażania ekologicznych rozwiązań w budynkach jest to, że właściciele tych obiektów otrzymują zyski: optymalizacja zużycia energii i wody w budynku oznacza oszczędność kosztów, a bardziej efektywne i długotrwałe wykorzystanie materiałów – mniej odpadów. Biorąc pod uwagę rosnącą konkurencję i chęć wyróżnienia się na rynku hotelarskim, wdrażanie proekologicznych rozwiązań staje się świetnym narzędziem do uzyskania obopólnych korzyści zarówno dla gości, jak i dla samych właścicieli hoteli.
Innowacyjne rozwiązania ekologiczne w hotelach
Na świecie i w Polsce stosuje się interesujące, technologicznie zaawansowane i innowacyjne, choć niedrogie proekologiczne rozwiązania. Są to między innymi: zielone tarasy i dachy, ogrody warzywne, aplikacje do sterowania parametrami powietrza w pomieszczeniach (IoT), inteligentne zarządzanie zużyciem energii, rezygnacja z jednorazowych naczyń i opakowań (less waste), spłukiwanie toalet wodą szarą lub deszczową czy optymalizacja przeszkleń w budynku.
Konkretne przykłady, jakie można spotkać w polskich hotelach, to m.in.:
- Zastosowanie pompy ciepła, system odzysku wody szarej i własny warzywniak w hotelu Uroczysko 7 Stawów w miejscowości Gola Dzierżoniowska.
- W AccorHotels i Marriott w całej sieci zrezygnowano z małych plastikowych opakowań kosmetyków i zastąpiono je dużymi dozownikami.
- Hotel Skipper w Rewie zastosował technologię ogrzewania wody z kolektorów słonecznych.
- Hotel Ramka z Poznania wprowadził najnowsze rozwiązania energooszczędne w obiekcie, zakładając panele fotowoltaiczne i montując trójwarstwowe szyby, a także umożliwił gościom ładowanie samochodów elektrycznych.
Certyfikacja ekologicznych obiektów hotelowych
Jakie narzędzia można wykorzystać do zmniejszenia wpływu obiektu hotelowego na środowisko? Już począwszy od etapu powstawania obiektu lub w czasie jego użytkowania szeroko rozumiane podejście proekologiczne można realizować za pomocą uznanych, międzynarodowych certyfikacji BREEAM, LEED, Fitwel czy WELL. BREEAM i LEED to systemy certyfikacji umożliwiające realizację projektu zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju w kontekście środowiska zewnętrznego i komfortu użytkownika.
Jeśli certyfikacja według międzynarodowych standardów jest zbyt skomplikowana i kosztowna, zawsze można opracować wewnętrzną Politykę Środowiskową, skupiając się na wybranych zagadnieniach. Dokument taki można sporządzić dla całej sieci hoteli, jak również dla pojedynczych obiektów.
Szerokie możliwości
Przyjazne środowisku podejście w branży hotelarskiej to bardzo szerokie zagadnienie, które można realizować na różne sposoby, uwzględniające możliwości ekonomiczne, techniczne czy czasowe klienta. Do analizy i implementacji rozwiązań warto skorzystać z ciekawych i dostępnych narzędzi systematyzujących te zagadnienia i wspomagających wdrażanie oraz monitoring celów.
Już 17 września w Warszawie
Łańcuch wartości w erze zrównoważonego rozwoju. Od teorii do praktyki
Ruszyła sprzedaż biletów
Kup teraz